identifikimi
Tema Fundit
Postuesit Kryesore
Admin (1314) | ||||
Forum Kulturor (928) | ||||
Albani (761) | ||||
Muslimanja (601) | ||||
emine (509) | ||||
Era (387) | ||||
Redi (338) | ||||
Visiana (198) | ||||
iDa (175) | ||||
Esila (153) |
Kush është në linjë
51 përdorues në linjë: 0 anëtarë 0 të fshehur 51 vizitorë Asnjë
Rekord i përdoruesve në linjë ishte 72 më Thu May 09, 2024 9:08 pm
Temat me shikuara
A është rrezik që shtatzënat të hanë vezë të papërpunuara termikisht ose gjysmë të ziera?
Faqja 1 e 1
A është rrezik që shtatzënat të hanë vezë të papërpunuara termikisht ose gjysmë të ziera?
Është diçka e mrekullueshme që një vezë e cila ka vetëm 90 kalori të ketë mbi 12 lloje të vitaminave e mineraleve si dhe sasi të bollshme të proteinave. Proteinat janë shumë të nevojshme, jo vetëm për beben tuaj e cila rritet shumë shpejt, por edhe për organizmin tuaj.
Ass. dr. Memli Morina, mr. sci
gjinekolog – obstetër
Vezët kanë sasi të bollshme të kolinës e cila ndihmon në zhvillimin e trurit të bebes dhe në parandalimin e defekteve të tubit neural. Vezët kanë edhe yndyra omega-3 që ndihmon në zhvillimin e trurit dhe të pamurit.Disa gra kanë frikë se vezët kanë shumë kolesterol. Është e vërtetë se kanë kolesterol, por kanë shumë pak yndyra të ngopura. Më shumë rrezik ka nëse hani yndyra të ngopura, se sa kolesterol i cili gjendet në mënyrë natyrale në ushqim.
Nëse e keni nivelin e kolesterolit brenda vlerave normale, atëherë nuk ka rrezik nëse hani një ose dy vezë në ditë, krahas dietës së ekuilibruar me pak yndyra të ngopura.Por, a është rrezik nëse shtatzënat hanë vezë të papërpunuara termikisht ose gjysmë të ziera?
Në disa vende vezët shenjëzohen me vulë në lëvozhgë dhe si të tilla konsiderohen të sigurta që të hahen qoftë gjysmë të ziera ose edhe të papërpunuara fare termikisht. Nëse vezët janë me vulë, rreziku që ato të kenë salmonella është shumë i vogël.
Salmonella është një mikrob që shkakton helmimin e ushqimit. Nëse ushqimi helmohet me salmonella, ky mikrob nuk e dëmton beben tuaj në mënyrë të drejtpërdrejtë, por te ju mund të shkaktojë vjellje, barkqitje, dhimbje barku, temperaturë dhe kokëdhimbje.
Nëse vezët nuk janë me vulë, atëherë ato duhet t’i zieni deri sa e kuqja dhe e bardha e vezës të jënë të forta (pra, jo të lëngshme). Zakonisht vezët mesatarisht të mëdha duhet të zihen rreth shtatë minuta. Nëse zihen në këtë mënyrë, salmonellat shkatërrohen dhe vezët konsiderohen të sigurta për t’u ngrënë.
Nëse hani jashtë shtëpisë, keni kujdes kur hani akullore, majonezë apo tiramisu, sepse këto kanë vezë të papërpunuara termikisht origjinën e të cilave nuk e dini. Majoneza e cila blihet në shitore zakonisht bëhet me vezë të pasterizuara dhe është e sigurt që të hahet. Pasterizimi është një proces gjatë të cilit vezët nxehen dhe i vret salmonellat. Poashtu, keni kujdes nëse përgatitni në shtëpi ndonjë ushqim me vezë të papërpunuara termikisht.
Vezët duhet t’i mbani në frigorifer veçmas nga ushqimet tjera. Bakteret mund të gjenden edhe në lëvozhgën e vezëve. Mos i përdorni vezët me lëvozhgë të thyer, sepse bakteret mund të kenë depërtuar në brendi. Vezët e ziera mos i ruani në frigorifer më gjatë se tri ditë. /Telegrafi/
Ass. dr. Memli Morina, mr. sci
gjinekolog – obstetër
Vezët kanë sasi të bollshme të kolinës e cila ndihmon në zhvillimin e trurit të bebes dhe në parandalimin e defekteve të tubit neural. Vezët kanë edhe yndyra omega-3 që ndihmon në zhvillimin e trurit dhe të pamurit.Disa gra kanë frikë se vezët kanë shumë kolesterol. Është e vërtetë se kanë kolesterol, por kanë shumë pak yndyra të ngopura. Më shumë rrezik ka nëse hani yndyra të ngopura, se sa kolesterol i cili gjendet në mënyrë natyrale në ushqim.
Nëse e keni nivelin e kolesterolit brenda vlerave normale, atëherë nuk ka rrezik nëse hani një ose dy vezë në ditë, krahas dietës së ekuilibruar me pak yndyra të ngopura.Por, a është rrezik nëse shtatzënat hanë vezë të papërpunuara termikisht ose gjysmë të ziera?
Në disa vende vezët shenjëzohen me vulë në lëvozhgë dhe si të tilla konsiderohen të sigurta që të hahen qoftë gjysmë të ziera ose edhe të papërpunuara fare termikisht. Nëse vezët janë me vulë, rreziku që ato të kenë salmonella është shumë i vogël.
Salmonella është një mikrob që shkakton helmimin e ushqimit. Nëse ushqimi helmohet me salmonella, ky mikrob nuk e dëmton beben tuaj në mënyrë të drejtpërdrejtë, por te ju mund të shkaktojë vjellje, barkqitje, dhimbje barku, temperaturë dhe kokëdhimbje.
Nëse vezët nuk janë me vulë, atëherë ato duhet t’i zieni deri sa e kuqja dhe e bardha e vezës të jënë të forta (pra, jo të lëngshme). Zakonisht vezët mesatarisht të mëdha duhet të zihen rreth shtatë minuta. Nëse zihen në këtë mënyrë, salmonellat shkatërrohen dhe vezët konsiderohen të sigurta për t’u ngrënë.
Nëse hani jashtë shtëpisë, keni kujdes kur hani akullore, majonezë apo tiramisu, sepse këto kanë vezë të papërpunuara termikisht origjinën e të cilave nuk e dini. Majoneza e cila blihet në shitore zakonisht bëhet me vezë të pasterizuara dhe është e sigurt që të hahet. Pasterizimi është një proces gjatë të cilit vezët nxehen dhe i vret salmonellat. Poashtu, keni kujdes nëse përgatitni në shtëpi ndonjë ushqim me vezë të papërpunuara termikisht.
Vezët duhet t’i mbani në frigorifer veçmas nga ushqimet tjera. Bakteret mund të gjenden edhe në lëvozhgën e vezëve. Mos i përdorni vezët me lëvozhgë të thyer, sepse bakteret mund të kenë depërtuar në brendi. Vezët e ziera mos i ruani në frigorifer më gjatë se tri ditë. /Telegrafi/
Similar topics
» Vezë të ziera në urinë fëmijësh specialitet në Kinë
» Shtatzënia në rrezik, nëse bashkëshorti është duhanpirës!
» Mesoni femijet te hane perime
» Shtatzënat dhe vaksina kundër gripit sezonal: Efektet për nënën dhe fëmijën
» Foshnjat që hanë peshk, shmangin alergjitë kur të rriten
» Shtatzënia në rrezik, nëse bashkëshorti është duhanpirës!
» Mesoni femijet te hane perime
» Shtatzënat dhe vaksina kundër gripit sezonal: Efektet për nënën dhe fëmijën
» Foshnjat që hanë peshk, shmangin alergjitë kur të rriten
Faqja 1 e 1
Drejtat e ktij Forumit:
Ju nuk mund ti përgjigjeni temave të këtij forumi
Fri Feb 09, 2024 11:28 am nga Arjeta
» Lidhja e fortë midis stomakut dhe shëndetit të tiroides
Fri Feb 09, 2024 11:12 am nga Visiana
» Çfarë mund të tregojë fryrja e tepërt e stomakut për shëndetin
Fri Feb 09, 2024 11:10 am nga Visiana
» Kurti në OKB: Nuk do të hakmerremi për vrasjen e 10 mijë qytetarëve tanë nga Serbia
Fri Feb 09, 2024 11:01 am nga Albani
» Xhamia historike e Myftinisë Pukë , Kodërhani vatër përpjekjesh për Liri e Pavarësi të Atdheut
Fri Feb 09, 2024 10:56 am nga Forum Kulturor
» Përurohet rindërtimi i xhamisë së vjetër të “ Kodër Hani ”, Pukë
Fri Feb 09, 2024 10:54 am nga Forum Kulturor
» Fotografi te vjetra te Shqiperise
Thu Sep 28, 2023 11:03 am nga Era
» Jo vetem mode por edhe ... - photo
Thu Sep 28, 2023 10:34 am nga Bledari
» Vendim Kanunor Kishtar i at Nikolla Xhufka
Thu Sep 28, 2023 10:03 am nga Donald
» Çifte - foto
Thu Sep 28, 2023 9:23 am nga violeta
» Hixhab 2023 - 2024 Modele dhe style te ndryshme
Thu Sep 28, 2023 9:16 am nga Esila
» Takim me Atëdhetarin dhe Artistin nga Medvegja
Wed Sep 27, 2023 11:06 am nga Forum Kulturor
» Rexhep Abazi -Atëdhetari dhe Artisti nga Medvegja
Wed Sep 27, 2023 11:05 am nga Forum Kulturor
» 100 VJET MYFTINIA PUKË 1923 - 2023
Wed Sep 27, 2023 11:04 am nga Forum Kulturor
» Oda e Lumes dikur
Wed Sep 27, 2023 11:03 am nga Forum Kulturor